Curso Full Espresso . Presencial
$59.000
Precio sin impuestos
$48.760,33
3
cuotas
sin interés
de
$19.666,67
10% de descuento pagando con Transferencia o depósito bancario
10% de descuento con transferencia
3 CUOTAS SIN INTERÉS ABONANDO CON MODO
(VISA O MASTER BANCARIAS)
Data de nuevas fechas?? click para recibirlas!
Total 2 encuentros
Temario
-
. Definición, Tueste de café, perfiles de tueste
-
- Definición de espresso
-
. Calibracion sensorial ; Gustos/Sabores/Aroma/Fragancia
-
-Espresso Sub y Sobre extraído, cata
-
-Variables internas que afectan al espresso
-
-Variables externas que afectan al espresso
-
-Tipos de molinos, limpieza del mismo.
-
-Ejercicio de calibración (práctica)
-
. Texturizacion de Leche Animal y Vegetal
-
. Latte Art: rosetta, tulipa
-
-Presentación de la carta italiana y sus variantes (carta australiana e interpretación de bebidas en diferentes países/regiones)
Necesito conocimientos previos? no requiere conocimientos especificos previos, seran valorados y útiles experiencia laboral gastronómica en café u otras áreas, curso previo barista amateur y todo conocimiento en el área
Objetivo/resultado final
El objetivo o resultado final de este curso: adquirir toda la tecnica y la practica para llegar dominar el espresso
A quien va dirigido?
Emprendedores, publico en general, amantes del cafe, gastronómicos, baristas juniors, quienes quieran empezar a trabajar de baristas
Duración: 2 encuentros, 4 horas cada encuentro aprox
Productos relacionados
Voucher Curso Full Espresso . Presencial
$59.000
3
cuotas
sin interés
de
$19.666,67
Para comprar con este producto
Curso de BARISTA AMATEUR . Presencial
$30.000
3
cuotas
sin interés
de
$10.000
Voucher Barista Amateur +Surprise Box
$70.000
3
cuotas
sin interés
de
$23.333,33